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鹅肠除了烫火锅，这么吃也是让会让人赞不绝口呢 2018-01-17: 天凉了，最喜欢的就是聚在一起打火锅。翻滚的红油、红彤彤的辣椒、花椒还有撩人的香味，就是驱走凉意最好的安慰。在重庆吃火锅，只要是懂吃的人，新鲜毛肚、鸭血、鹅肠必不可少，涮涮烫烫蘸着香料，那滋味怎一个“爽; [详细]

秋冬进补好，来年生病少，天气冷就要多喝这种汤 2018-01-17: 又到一年穿秋裤的季节，寒冷的天气，瑟瑟的秋风，秋裤和棉大衣似乎也显得苍白无力。最近一直痴迷的《草本中国》，药食同源的食材因为被大家关注，同时制作方便而总是成为大家秋冬进补的首选。; [详细]

川菜经典之回锅肉，从小吃到大的肉 2018-01-17: 每每提到回锅肉，嘴里就止不住的流口水。家家户户都会做，但是家家户户味道和口感略有差异。大到逢年过节，小到家常便饭，回锅肉总能演绎自己的角色和特点。回锅肉以自己口味独特，色泽红亮，肥而不腻的特点备受大家; [详细]

你只知道涪陵有榨菜，其实它和榨菜一样出名 2018-01-17: 说到重庆涪陵最脍炙人口的莫过于榨菜，大街小巷，超市百货哪里都有榨菜的身影。涪陵因为榨菜而知名，而榨菜也因为涪陵而地道。但是作为一个真正的重庆人，对涪陵的热爱不仅仅只有榨菜，还有一碗热腾腾的油醪糟。; [详细]

凭这三个字！大连的吃货就该去！ 2018-01-17: 第一次见到牟大师。是他为我们讲老菜，从传承到发展，老人是娓娓道来。比如他觉得大连老菜源自鲁菜，却也有区别，那就是更讲究原汁原味。在大师的手下，刀功、火候、食材皆有讲究，比如大连老菜好吃; [详细]

吃货攻略丨湾湾美食在大连 2018-01-17: 店主台湾人，把台湾小吃引进内地，大肠包小肠，大肠皮里面糯糯的嵌有花生、酸菜、芝麻;小肠属台式香肠，有咬头，合在大肠里一起吃非常香。还有台湾著名小吃蚵仔煎，花枝丸及五香肉卷，很有特色!; [详细]

北京最好吃的5道菜，你吃过哪些？ 2018-01-17: 用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色; [详细]

芹菜炒瘦肉，加些蒜子下去炒出好吃的家常菜 2018-01-17: 芹菜炒瘦肉，这个配搭真的很不错，炒出来的味道也很好吃，芹菜的本味吃着很特别，也可以说是味道有点大。然而瘦肉也是很好吃的。芹菜其实有还有一种做法相信大家都没做过，这种做法就是用来蒸的; [详细]

白贝加蒜子清炒，海的味道，近海的食客才能感受到 2018-01-17: 近海的食客们经常都会捕捉到一些鲜美的海鲜食用的，出一趟海都可以收获了不少的美食回家，一拿到厨房就是一道美食了。这次就给大家分享一个美味的白贝爆炒蒜子，这道白贝炒起来非常好吃的。; [详细]

猪肝爆炒玉豆，玉豆好吃得全都吃完了 2018-01-17: 猪肝一般是用来煮汤多些，而且猪肝煮汤也是很好喝的，还有玉豆长的形状和豆角没什么两样，玉豆可以说是豆角的弟弟，有点短，但是豆角和玉豆吃起来的口感都是差不多的。猪肝爆炒玉豆是一道好吃的家常菜; [详细]

猪蹄板栗汤，熬出来的猪蹄汤喝着真香 2018-01-17: 猪蹄的做法有很多种，有红烧猪蹄，还有酸甜猪蹄，也有卤水猪蹄，还有猪蹄汤等等，相信这些猪蹄的做法有不少食客嗯喜欢吃，这次就给各位食客们煮一个板栗猪蹄汤，这道汤煮好了喝着味道特别香。; [详细]

大虾用来清蒸倒不如放上这条辣椒下去爆炒香 2018-01-17: 大虾一般都是用来清蒸或者白灼来吃的，还有一种就是用煮的做法来吃，这几种做法都是可以的，不过大虾最简单的做法就是加上一条辣椒来爆炒就会更好吃。辣椒爆炒大虾这道菜也是属于家常菜来的; [详细]

家常菜就这道就吃得最多，有丰富的营养还有蛋白质 2018-01-17: 营养菜来了，番茄可以生吃，也可以煮来吃，还可以炒来吃，这次的番茄就用一个蛋配搭来炒来吃，而且还是炒甜的。番茄炒蛋是一道家家户户都吃过的菜，所以说这道家常菜炒起来相信不少的主厨们都会炒的; [详细]

辣椒放上这个螺来炒，家里的小孩胃口会大开 2018-01-17: 花甲螺可以说是在螺里是最便宜的一个螺，在市场买上一斤的花甲螺也就6块，而且花甲螺壳薄肉肥，吃起来还能让人回味无穷。花甲螺爆炒辣椒是这次分享的一道让家里孩子胃口大开的家常菜，想要爆炒这道家常菜需要准备的; [详细]

皮蛋也可以吃出快乐的感觉，这样的皮蛋一定要来一盘 2018-01-16: 皮蛋又称松花蛋、变蛋等，就是将蛋加工的食品，别具风味，不仅美味，还能促进食欲。小时候吃饭，一个皮蛋就能就着一碗白米饭呼呼吃下肚。一边吃，一边还数着皮蛋上的白色雪花。每次回老家，妈妈总要让我带上好些自己; [详细]

一道朴实的菜也能胜过海鲜鲍鱼 2018-01-16: 好久没有吃花甲米线了，趁着今天外出采购的时间又去吃了心心念念的花甲米线。有时候在想，我是更喜欢吃花甲的鲜，还是更喜欢用嘴吮吸花甲的感觉呢?吃完之后看着满满一堆的壳特别有成就感。; [详细]

川渝人家家户户都爱吃的酸菜鱼，酸爽开胃好味道 2018-01-16: 提到泡菜，总会让人想起对四川和重庆的向往，那酸爽开胃的泡菜，不经意间总能给饭桌上添上一抹别致的滋味。家家户户的泡菜坛子，大大小小、高高矮矮掩藏着多少美味。吃火锅，配泡菜酸爽开胃;; [详细]

黄金蛋炒饭，这些技能你get到了吗 2018-01-16: 打记事起妈妈忙起农活来顾不上给我做饭的时候，总会把家里的剩饭做一个最好的诠释，那就是蛋炒饭，一碗就能搞定的一顿饭，基本上从小吃到大。蛋炒饭几乎成了童年里最美好的回忆。一种好的食物就是记忆中最美的一段回; [详细]

如何做一条色香味俱全的鲫鱼呢，方法就这么简单 2018-01-16: 最近爱上了吃鱼，一周已经连续吃了好几顿鱼了。水煮鱼片、酸菜鱼、邮亭鲫鱼还有今天的热拌鲫鱼。从鲈鱼到草鱼，再到今天的鲫鱼，每一种鱼都能吃出自己的特色和风味。今天的这盘鲫鱼采用传统的蒸鱼方法，搭配新鲜现调; [详细]

这盘菜鱼不是重点，西红柿才是主角 2018-01-16: 全世界对西红柿的情谊最深的地方莫过于西班牙了，每年8月的最后一个星期三都要进行西红柿大战，为期一周。大家从西面八方涌来，除了庆祝丰收的喜悦，还有狂欢的快乐。没有比这更疯狂的西红柿热爱了。; [详细]

千叶豆腐还在烫火锅吗，这样在家吃更简单 2018-01-16: 近几年流行的一种新制豆制品食物，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。以前吃千页豆腐习惯烫火锅或者烧烤，豆腐吃起; [详细]

这样炒杏鲍菇，让我有种吃西餐的错觉 2018-01-16: 前几天受朋友邀请到自家私人养生厨房里试菜，饭桌上的菜肴那真叫色、香、味、形、器应有尽有。粗细搭配、荤素搭配、五行颜色的搭配格外讲究，更重要的是每一道菜拒绝添加味精和鸡精。; [详细]

明明是清煮竹笋却吃出玉米的味道 2018-01-16: 明明筷子夹着的是笋子，但是嘴里却吃出玉米的味道。嗯......菜菜屋只想吐槽，难道我吃的是假竹笋，还是转基因的玉米呢。不吓唬大家了，真的是竹笋，但是却能吃出玉米的味道，不信你试一试。; [详细]

只见辣椒不见肉，这样的下酒菜才霸道 2018-01-16: 秋天来了，冬天还会远吗?夏季炎热的余温还笼罩着城市的上空，但是胃口却慢慢打开了。是啊，秋天到了，该贴秋膘了，怎么吃肉还不长胖，那可是一门学问。海鲜、白肉当然成为首选，高蛋白、低脂肪; [详细]

排骨用来煮青菜汤，喝上一口这汤很清甜，要这样煮才甜 2018-01-16: 青菜用来白灼然后调些蒜味和酱油还有花生油用来沾着吃，这个做法吃着青菜口味算得上是蔬菜类的极品。这次的青菜就用来煮排骨汤，结果煮出来的排骨汤，喝上一口都是清甜的，以前煮的时候都没这么清甜; [详细]

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